和食の起源とは？ 和食はユネスコの無形文化遺産世界の食の遺産として2013年12月に世界で5番目に登録されました。 普段私達が食べている日本食を和食と言いますが、近年和食を食べる世帯は減少傾向にあります。 和食は日本人が […]